| 家庭自制小桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 360克 | 家庭自制小桃酥热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于郑多燕减肥操244分钟消耗的热量...360 | |||||
家庭自制小桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（220克）、鸡蛋（1个（30几大小的就行）克）、细白糖（85克）、玉米油（食用油）（110克）、泡打粉（2克）、小苏打（1（不能放多，放多了会苦）克）、猪油（有猪油的，就比例为猪油50，食用油50,如果不喜欢猪油的，就只放食用油就好了，我反复实验，有猪油口感倍儿棒！克）
1/5. 将白糖，全蛋液和油混合在一起，搅拌均匀至金黄色，低筋粉和小苏打，泡打粉，分多次过筛加入。
2/5. 将全部材料用搅拌棒混合起来，揉成面团，不用像面包那样用力，轻轻的，揉成面团就行，之后用保鲜膜包着，放冰箱冷藏（保鲜那层）20分钟，拿出来后就做造型，我是每个约重18克
3/5. 用手按扁，撒上芝麻，中间薄点
4/5. 烤箱上下火，中间层，175度，15-18分钟
5/5. 大功告成！！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与银鱼、干贝、青椒搭配；与糖精、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 家庭自制小桃酥热量1467 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物123.62 克
- 钠27640.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾152 毫克