| 自制牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 自制牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于拉伸运动170分钟消耗的热量...150 | |||||
自制牛肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 牛肉切成条形状！
2/4. 放入葱姜蒜盐在水里煮15分钟左右，大火煮，这样煮出来的牛肉比较嫩！
3/4. 放在电饼档，洒油，剪5分钟左右！
4/4. 煎好以后，放少许孜然粉味道会更佳！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与香菇、芋头、甘蔗搭配；与鲶鱼、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克