| 香卤猪肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1072克 | 香卤猪肘热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于走路282分钟消耗的热量...390 | |||||
香卤猪肘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肘（一个）、盐（适量）、干辣椒（3个）、葱段，姜片（适量）、大蒜（3个）、桂皮（适量）、大料（1个）、花椒（20粒）
1/3. 把买回来的猪肘清洗干净，入凉水锅，大火烧开，撇去浮沫，用筷子扎一下肘子，不再冒血沫子就可以关火了，捞出来备用。
2/3. 锅中另换清水，大火烧开，放入肘子，配料，大火烧开20分钟转至小火，焖煮1小时即可。
3/3. 煮好的肘子，捞出稍微凉一下，切片装盘即可.
食材功效信息
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；
