| 潮汕 薯粉粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 10克 | 潮汕 薯粉粿热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于板球7分钟消耗的热量...300 | |||||
潮汕 薯粉粿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番薯粉（500克）、粘米粉（10克）、芋头（中等的两个）、干香菇（七八朵）、小虾米（适量）、葱，蒜，芹菜（适量）、白开水（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味极鲜（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 香菇泡发切小丁，芋头去皮洗净切小丁，我这个大了点。小虾米泡水去沙，先取一半的小葱切葱花做葱油！
2/8. 热锅放猪油，油可以多一点因为芋头很会吃油，葱花香菇炒出香味，然后再把芋头倒进去放盐一起翻炒，炒到表面微黄闻到芋头香味就差不多了。
3/8. 再把小虾米和剩余的蒜末芹菜末都放下去翻炒（我喜欢蒜末和芹菜末的味道所以放了很多，你可以根据自己口味放）
最后调味，一小勺鸡精，一汤匙味极鲜，两小勺胡椒粉，搅拌均匀！
4/8. 将将将，香喷喷的芋头馅料好了Y(^o^)Y
5/8. 和面:准备一个大锅烧开水，（我放了大概两碗半的水，参考）先把粘米粉倒下用擀面杖搅拌，再把薯粉倒下一起搅拌，成了面疙瘩就用手和面，很烫，但是一定要趁热不然面和不起来。（不用太久，成面团就好了，和面时可以用点干的粘米粉那样容易点）
6/8. 跟包子做法一样的，外形嘛，随意哈(∩_∩)
水开上锅蒸15分钟即可！
7/8. 好食！
8/8. 油煎也好吃！
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、益精强志、和五脏等功效；
