| 美国街头下午茶布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 525克 | 美国街头下午茶布朗尼热量/卡路里1735千卡 | |||

1/7. 第一步:将巧克力和黄油放小火上融化即可 ,然后加入太古糖(我不喜欢特别甜,只加了100的糖)不停搅拌,直至融合

2/7. 第二步:加入200克鸡蛋搅至融合

3/7. 蛋液一定要搅匀

4/7. 第三步加入可可粉,搅匀

5/7. 第四步,将烤箱温度调到160度,预热10分钟

6/7. 第五步:加入面粉搅匀(根据个人喜好加入核桃仁,我是懒得加了!正宗布朗尼必须加噢!)

7/7. 最后一步包好锡纸,放入烤箱!35分钟!(看个人喜好,我喜欢湿一点的,一般时间到就拿出来,放冰箱冷藏一个晚上,味道更佳!有些人喜欢干一点,就闷久一点拿出来~)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、香椿、基围虾搭配;与兔肉、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补脑、抗癌、缓解疲劳等功效;可与马蹄、豆浆、红枣搭配;与黄豆、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;