| 腊鸭翅煲西洋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西洋菜 | 克 | 340千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 猪骨 | 克 | 400千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1370克 | 腊鸭翅煲西洋菜热量/卡路里1286千卡 | |||
1/4. 猪骨飞水备用,腊鸭翅泡半小时后洗好。
2/4. 猪骨,腊鸭翅,蜜枣放入锅中大火烧开,煲半小时。

3/4. 放西洋菜,转小火再煲1个半小时(热腾腾的汤水正在煲中!)

4/4. 煲好后加盐,就可以来吃了!
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经、清燥润肺、利尿等功效;可与罗汉果、杏仁、无花果搭配;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、养血健骨、增强骨髓造血功能等功效;可与粉葛、葛根粉、花旗参搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、增强食欲、益智健脑等功效;可与山药、粳米、板栗搭配;与海蟹、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;