| 蒜香魔芋秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 702克 | 蒜香魔芋秋葵热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于骑自行车42分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香魔芋秋葵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、魔芋（8个）、美极鲜生抽（1勺）、白糖（半茶匙）、精盐（三分之一茶匙）、蒜肉（8个）、葱白（少许）
1/7. 锅内倒入适量水烧开，把魔芋倒入焯一下就捞出。
2/7. 接着把秋葵倒入焯水，20秒即可，水的颜色开始变绿即可捞出。
3/7. 把秋葵对半切开，摆盘。魔芋可以拆开小结放在秋葵下面。
4/7. 蒜肉拍扁切末，热锅下油，油热后把蒜末倒入爆香，颜色变金黄时关火。
5/7. 把生抽，糖盐放在一碗中，倒入半碗温水。再把蒜末倒入搅拌一下。淋在秋葵上。
6/7. 另取一口锅，倒入适量水，烧开后，把盘子放在笼屉上蒸5-8分钟即可。
7/7. 出锅啦~切点葱丝摆上，趁热吃~
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、抗癌、帮助消化等功效；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有排毒、活血化瘀、提高免疫力等功效；可与玉米、猪肉、菠菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、解腻提鲜、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、通阳、发汗解表等功效；
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营养信息
- 蒜香魔芋秋葵热量338 千卡
- 脂肪6.11 克
- 蛋白质5.23 克
- 碳水化合物119.85 克
- 钠591.8 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾767 毫克