| 肉蒜焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 肉蒜焖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于骑自行车30分钟消耗的热量...480 | |||||
肉蒜焖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉一小块（适量）、豆腐（靠自己喜欢）、盐（适量）、十三香或者五香粉（适量）、土豆（一个小的）、香菇（3朵）、大蒜（1头）、醋（随便）、芹菜（两根（我家没了，所以没加））、老抽（适量）、白糖（适量）
1/10. 土豆，香菇切大粒
2/10. 五花肉切片或者切粒都可以，所有配料都拿出来放好
3/10. 凉水入锅，加蒜煮熟
4/10. 这时候放入五花肉继续水煮
5/10. 直到把水煸干，就好了
6/10. 这时放入香菇，土豆，如果觉得油少的话，可以适当加点油
7/10. 这时候放入一点十三香，辣椒酱，不吃的可以不加，烹入醋，加入适量水大约刚刚没过即可
8/10. 这时候把豆腐用手掰入锅里，方便更好入味，加一点盐，加一点糖，觉得颜色不够的可以加一点老抽上色！水开后盖上锅盖小火焖5分钟
9/10. 好，这时候大火收汁，看到还剩一点汤汁的时候加入芹菜，我家没了，用的是洋葱，也不知道咋样！然后加一小点十三香，加醋，这时候注意了，醋要用勺子沿着锅边一圈倒入！是为了它的香味
10/10. 好了，开动
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、补脾益胃等功效；可与基围虾、大白菜、薄荷搭配；与葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉蒜焖豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克