| 梅干菜肉泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 190克 | 梅干菜肉泥热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于开飞机135分钟消耗的热量...120 | |||||
梅干菜肉泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（250克）、梅干菜（一小撮）、鸡蛋（一个）、盐（1小勺）、生抽（一小勺）、蚝油（1小勺）
1/6. 把肉先切成小小块，再剁成肉糜。
2/6. 放入梅干菜接着剁一会！把剁好的梅菜肉放盆里。
3/6. 打开鸡蛋，倒一半的蛋白放入肉里，把调料都到入肉中，搅拌均匀
4/6. 搅拌好的肉放入盘子里，放上剩下的鸡蛋。
5/6. 防止蒸煮过程进水上面又加了个盘子，蒸20分钟，Ok！
6/6. 成品哦！
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与肥牛、羊排、桂圆肉搭配；与红薯、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜肉泥热量270 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物48.22 克
- 钠3475 毫克
- 钙1598 毫克
- 铁41.05 毫克
- 钾1021 毫克