| 无糖红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 无糖红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于蛙泳180分钟消耗的热量...600 | |||||
无糖红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、盐（适量）、生抽（3勺（家里喝汤的瓷勺））、花椒（少许）、葱（适量）、柠檬肉（半个柠檬）、柠檬皮（半个柠檬取皮的一半）、蚝油（少许）、姜（适量）、八角（适量）
1/11. 五花肉洗好，把毛挑干净。切成大块。
2/11. 将葱切段 柠檬去皮，肉切小丁，皮切丝，姜切片
3/11. 开火，加适量的油。我家用的是葵花籽油。待油温达到四成热时，放入花椒和八角。慢慢炒香。
4/11. 花椒八角炒香之后，放入葱，姜还有柠檬皮，炒出香味
5/11. 将之前切好的肉块，放入锅内煸炒。
6/11. 个人建议多炒一会，把五花肉里面的油炒出来，肉基本就是图片上这个样子了。
7/11. 然后加入生抽
8/11. 翻炒一下
9/11. 再加入耗油（因为没有糖，耗油和生抽可以提鲜）
10/11. 然后加入三碗水，改中火炖，大概二十分钟左右，肉就炖烂了。然后开大火收汁就好啦。最后可以切一些蒜苗作点缀
11/11. 好啦 完成啦！对了，这个菜我放的生抽和耗油，所以就不用放盐了。配料里面“盐”这一项，大家自己忽略不计吧哈哈
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、山楂搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无糖红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克