| 香芹炒生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 649克 | 香芹炒生蚝热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于滑水49分钟消耗的热量...360 | |||||
香芹炒生蚝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生蚝（500克）、香芹（一把）、蚝油（适量）、白糖（适量）、香葱（适量）、酱油（适量）
1/3. 生蚝洗干净，开水煮1~2分钟，捞出过凉水
2/3. 姜、葱头、蒜炒锅里爆香，放蚝进去一起炒，把水分炒干
3/3. 接着把芹菜段和葱段一起放进锅里炒，放蚝油、酱油、糖，等所有食材吸收了味道，起锅
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、潜阴补阳、净化淤血等功效；可与百合、韭菜、豆瓣酱搭配；与马蹄、玉米、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、镇静安神等功效；可与牛里脊、香芋、牛腩搭配；与鸡胸肉、鸡肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芹炒生蚝热量296 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠343.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾529 毫克