| 核桃拌韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 164克 | 核桃拌韭菜热量/卡路里759千卡 | |||
1/3. 将核桃一一钳开 剥出核桃仁放入容器用开水浸泡 待泡至核桃颜色变深 水有些浑浊 放入冷水中反复清洗 这样那层薄薄的外衣就很容易撕下来
2/3. 韭菜清洗干净 甩干水分切成两寸左右的段
3/3. 核桃仁 韭菜段放入容器中 一次加入适量盐香油 充分拌匀
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有净化血液、补虚强体、缓解疲劳等功效;可与锁阳、马蹄、枣搭配;与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、补肾温阳等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄豆芽搭配;与虾皮、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;