| 酸辣鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡椒 | 克 | 8千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 335克 | 酸辣鸡杂热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于仰泳18分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣鸡杂的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡豚（100克）、泡椒（40克）、红辣椒（一个）、姜（适量）、盐、鸡精（适量）
1/1. 切好原料。先用水焯一下鸡胗，捞出备用。油爆香一下姜，然后鸡胗入锅煸炒；放入准备好的泡椒和红辣椒。等到红辣椒变软之后，放入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
食材功效信息
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、降低胆固醇、加速新陈代谢等功效；可与虾、苦瓜、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、开胃消食、促进血液循环等功效；可与苦瓜、羊排、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鸡杂热量126 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质3.87 克
- 碳水化合物11.41 克
- 钠255.9 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾519 毫克