| 红烧鲫鱼萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 红烧鲫鱼萝卜丝热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于聚会406分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧鲫鱼萝卜丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、白萝卜（1个）
1/8. 鱼、洗净、盐、定粉腌制10分钟备用。
2/8. 萝卜切丝，备用。
3/8. 姜蒜切片、辣椒切丁，备用。
4/8. 热油锅放鱼微炸一下。
5/8. 萝卜丝放油炒一下。
6/8. 热油放姜蒜，辣椒、豆瓣酱，爆香。
7/8. 放3小碗水，盐（盐一定要够）味精。再放鱼和萝卜丝，煮10分钟。
8/8. 起锅，放香菜（依个人口味）
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、健脾利湿、滋补等功效；可与芋头、绿豆芽、花生搭配；与排骨、山药、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与糙米、鲢鱼、鹅肉搭配；与胡萝卜、雪梨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼萝卜丝热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克