| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于跳台滑雪363分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、老抽，生抽，料酒，白糖，八角，桂皮，生姜（适量）
1/10. 放入油锅煸炒，底油不用太多
2/10. 炒到这样金黄就行，肉中的猪油也被炸出来了
3/10. 沥干油把肉放到高压锅
4/10. 加入水到肉的一半位置
5/10. 放入生姜，白糖，桂皮，八角，味精可以最后放
6/10. 生抽和老抽搭配着放，两勺料酒
7/10. 高压锅煮十分钟，然后放到炒锅
8/10. 收汁
9/10. 收汁差不多了，放味精出锅
10/10. 葱花装饰OK了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与洋葱、萝卜、冬瓜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克