私房红烧肉的热量和减肥功效

1/14. 原料:猪五花。配料：葱、姜、大料、肉蔻、桂皮、陈皮、冰糖。调料：酱油、料酒、盐。

2/14. 炒锅烧热，不要放油。

3/14. 把猪五华肉倒入炒锅中干煸。

4/14. 干煸到两面金黄。

5/14. 然后盛出来。

6/14. 炒锅洗干净，放入少许食用油，把冰糖放进去。

7/14. 小火，熬到冰糖融化起泡。

8/14. 放入五花肉。

9/14. 倒入少许酱油，把五花肉煸炒成酱红色。

10/14. 接下来就是我的秘方。

11/14. 茶水，以茶水代替普通的水来炖肉。

12/14. 把茶水放入肉中再放入所有调料，大火烧开，然后调小火扣盖炖一小时。

13/14. 一小时后开盖放入盐、少许糖，收汁。