| 自制香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 自制香菇酱热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于八段锦8分钟消耗的热量...270 | |||||
自制香菇酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、黄豆酱（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/3. 香菇泡软后，洗净切丁。
2/3. 锅热放油，比平时做菜多一点，因为要熬红油。油热后加入豆瓣酱和黄豆酱，分量按自己喜好把握。小火煸炒，待香味出来有红油了，把香菇丁放进去炒。
3/3. 这时香菇慢慢出味儿了，待香菇熟了，加生抽蚝油再炒一两分钟，直接起锅。不用放盐了，因为酱本身是咸的。这个香菇酱用来拌面是极好的^_^
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与牛肉酱、鸡腿、鲤鱼搭配；与北极虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制香菇酱热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克