| 糖醋藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 糖醋藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于劈叉94分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（半支）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、红醋（适量）、盐（适量）
1/5. 藕半截去皮切 先切条后切块
2/5. 鸡蛋面粉加水少许盐调糊
3/5. 油五分热时，藕块挂糊入锅炸成型后捞起
4/5. 油十分热时再入锅复炸让其更脆，捞起
5/5. 油锅留少许底油倒入糖，醋，老抽加少许生粉调成的糖醋汁，汁起泡时倒入复炸过的藕块迅速翻炒，等藕快全部裹上糖醋汁后起裹装盘即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、凉血、预防贫血等功效；可与牛蒡、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克