| 鸡蛋火腿蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 298克 | 鸡蛋火腿蔬菜饼热量/卡路里333千卡 | |||

1/5. 火腿、红胡萝卜、黄胡萝卜、香菇切成小粒

2/5. 鸡蛋,打碎,加入盐,各种香料。

3/5. 菜粒加入鸡蛋,搅拌。

4/5. 电饼铛放油,加热。

5/5. 倒入鸡蛋糊,固定后翻面。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效;可与百合、茼蒿、桂圆肉搭配;与豆浆、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补钙、滋阴等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与仔鸡、牛肉酱、牛肉搭配;与鹌鹑、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;