| 泡椒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 泡椒田鸡热量/卡路里465千卡 | |||

1/12. 田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好。

2/12. 田鸡洗净沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好。

3/12. 将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟。

4/12. 锅下油烧热,爆香田鸡。

5/12. 炒至田鸡变白盛出。

6/12. 另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。

7/12. 将田鸡放入。

8/12. 倒入泡椒水。

9/12. 淋入红烧酱油。

10/12. 撒入糖和盐,盖上盖焖一会。

11/12. 撒入香菜。

12/12. 炒均即可。
田鸡的热量93千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有保健美容、延缓衰老、补虚等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;