| 软溜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 110克 | 软溜肉片热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于写作业221分钟消耗的热量...108 | |||||
软溜肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、木耳（10克）、鸡蛋（1个）、白糖（半勺）、盐（1勺）、淀粉（少许）、花生油（适量）
1/4. 猪肉切成薄片，加入鸡蛋、白糖、盐充分抓匀。
2/4. 在加入淀粉抓匀。
3/4. 锅内放花生油少许。烧至8成热，倒入肉片，滑散。
4/4. 翻炒至肉片基本变色，放入木耳翻炒1分钟，关火即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与南瓜、卷心菜、白萝卜搭配；与海螺、鸭梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补气血、治疗便秘等功效；可与圆白菜、豇豆、海蜇皮搭配；与马肉、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软溜肉片热量398 千卡
- 脂肪30.84 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克