| 金豆盐水鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 金豆盐水鸭热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于坐车445分钟消耗的热量...60 | |||||
金豆盐水鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、盐水鸭（2两）、生抽（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/7. 各食材备好
2/7. 盐水鸭剁块（家人素食主义倾向严重，唯有LG能吃点肉）
3/7. 油7分热，姜丝，鸭块入锅。
4/7. 盐水鸭块本身是熟的，肥肉部分很快就呈半透明状，加入黄豆
5/7. 翻炒片刻，加生抽，后加开水微没黄豆。盖锅盖，文火炖。
6/7. 还有少量汤时，关火，加小葱花。炒匀，出锅。
7/7. 刚搬上餐桌，LG闻香赶来，还没来得及拍照就下筷了~\(≧▽≦)/~啦啦啦
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、促进骨生成、防止血管硬化等功效；可与花生、红枣、鸡蛋搭配；与北极虾、基围虾、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金豆盐水鸭热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克