| 香菇肉末蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 香菇肉末蒸蛋热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于赛艇3分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇肉末蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（10个）、胡萝卜（2根）、五花肉（适量）、豌豆（10粒）、鹌鹑蛋（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（少许）
1/5. 胡萝卜切丝后剁成碎沫
2/5. 香菇用热水泡开后，切成网格状，更入味
3/5. 五花肉洗净后剁成肉糜，和胡萝卜混在一起，加入生抽，料酒和少许盐。具体用量我也是看着加的。
4/5. 将肉末胡萝卜嵌入香菇，中间挖出凹槽，打入鹌鹑蛋，为了点缀，上门放一粒豌豆，是不是萌萌哒。
5/5. 隔水蒸15分钟后出锅啦！弄鹌鹑蛋的时候不当心弄在外面，所以卖相有点不好。友情提醒，香菇要买大一点哦，不然放不了多少肉，鹌鹑蛋也会溢出来。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防佝偻病、降血脂等功效；可与扁豆、带鱼、牛肉搭配；与河蟹、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉末蒸蛋热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克