| 金装 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 金装 宫爆鸡丁热量/卡路里333千卡 | |||

1/9. 鸡胸肉切丁,加入适量料理、老抽、勾芡盐、糖,四片蒜半腌泡二十分钟,使其入味。

2/9. 胡萝卜,黄瓜切丁备用。

3/9. 葱切短,郫县豆瓣备用好。

4/9. 老母鸡汤压榨出的新鲜黄油!入锅替代色拉油,味道更加香浓正宗!

5/9. 黄油入锅,放入腌好的鸡胸肉,中火翻炒。

6/9. 炒至半熟,盛出备用。(用老鸡油才有边上一圈黄油的效果噢~)

7/9. 老鸡油预热,放入红油豆瓣和椒盐花生和葱。煸炒出红油,喷香扑鼻~

8/9. 放入备用的蔬菜一起炒至七分熟。

9/9. 放入鸡胸肉一起翻炒,切记不用再放盐了哟!~ 大火翻炒两分钟收汁搞定!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚健胃、益五脏等功效;可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配;与红薯、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;