| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
1/2. 先将米饭的硬块打散、鸡蛋打入碗中搅匀

2/2. 锅中放入少量油、油热后放入鸡蛋液翻炒、鸡蛋不要炒太长时间、待鸡蛋凝固后放入米饭翻炒、1分钟后加酱油再炒3分钟左右就可以了。临出锅时加点盐。美味!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与银鱼、肥牛、圆生菜搭配;与地瓜、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;