| 三仁辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 三仁辣酱热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于玩游戏109分钟消耗的热量...340 | |||||
三仁辣酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
甜面酱、白卤水（500）、干辣椒（150）、油炸去皮花生仁、油炸核桃仁（100）、蒜仁、生姜、香油（25）、红辣椒油（100）、色拉油（150）、盐（适量）
1/3. 放色拉油放：葱颗、蒜末、姜米、干辣椒，炸香……后，下甜面酱炒无酱生酱味。
2/3. 放白卤水，搅匀。
3/3. 煮滚5分钟，要出香味止，再调入盐，撒入碎花生、碎核桃、熟芝麻仁，放入辣椒油、香油，搅匀后出锅即成。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、减肥等功效；可与鸡蛋、羊肉、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三仁辣酱热量619 千卡
- 脂肪111.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物65.4 克
- 钠10041.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1098 毫克