| 牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 披萨饼 | 克 | 442千卡 | 276千卡 | 11.28克 | 14.43克 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 837克 | 牛肉披萨热量/卡路里1808千卡 | |||
1/5. 首先,牛肉粒、玉米粒、马苏里拉芝士提前从冰箱里拿出来解冻,洋葱切丝、柿子椒切成圈,也可切点火腿肠片,把这些材料都准备好

2/5. 在披萨饼上刷一层披萨酱

3/5. 饼底抹上披萨酱以后,先撒上一层芝士碎,再放上一层牛肉粒和火腿肠,再撒一些芝士碎,再放上香菇、洋葱、青椒,再在表面撒一层芝士碎,披萨饼的外圈(突起的那一圈)刷上一层蛋液,就可以入烤箱了

4/5. 放入预热好的烤箱,烤个12—15分钟左右,期间要转一下披萨使受热均匀,看表面的芝士融化,各种材料的香味溢出,就可以出炉啦

5/5. 成品
披萨饼的热量276千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、益肺宁心、预防高血压等功效;可与烤肉、豇豆、鸽肉搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、开胃消食、健胃等功效;可与苦瓜、白菜、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与茡荠、芹菜、豆腐搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;