| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 762克 | 剁椒鱼头热量/卡路里983千卡 | |||

1/4. 鱼头洗干净,盐、酱油、料酒腌制15分钟

2/4. 4勺剁椒,加入蒜、姜,搅拌

3/4. 将剁椒平铺在鱼头上,上锅蒸15-20分钟

4/4. 完成
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、降低胆固醇、提高性欲等功效;可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配;与绿豆、枣、毛豆相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、降血糖、健胃等功效;可与卷心菜、鸡蛋、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;