| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 471克 | 拍黄瓜热量/卡路里867千卡 | |||

1/6. 洗净黄瓜用刀刮去表皮的小刺

2/6. 拍碎后切段

3/6. 至于盆中加入盐、醋、糖、蒜末,抛均匀

4/6. 用一个碗装上两勺辣椒油,一勺陈醋,撒上辣椒粉,放入花生粒、白芝麻拌均匀,将皮蛋切粒放在黄瓜上,将酱料撒上

5/6. 封上保鲜膜放冰箱保鲜一个小时

6/6. 清凉脆爽的小菜可以开吃了,男生喝酒最好的凉菜搭配
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、降血糖等功效;可与木耳菜、土豆、蜂蜜搭配;与柚子、泥鳅、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防动脉硬化、防癌等功效;可与鲤鱼、鲫鱼、莲子搭配;与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、生津通乳、治疗高血压等功效;可与杏仁、核桃、梨搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、去热、清热消炎等功效;与甲鱼、黄鳝、红糖相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与火腿、马齿苋、洋葱搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;