| 鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1088千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 900克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里2313千卡 | |||
 热量2313千卡，相当于滑旱冰330分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜肉馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（500克）、馄饨皮（400克）、葱、姜、料酒、酱油、盐（适量）
1/5. 猪腿肉，纯瘦肉，洗净，剁肉末
2/5. 肉末中加入葱末，姜末，适量盐，少量酱油（用来调味，放一点就够了），用筷子搅匀。
3/5. 包馄饨，全国各地的馄饨可能样子些许不同，这个是苏州这边的样子
4/5. 锅里水烧开，放入馄饨煮，用笊篱轻轻的搅动，防止馄饨皮粘在锅边，加2次冷水，就可以关火了
5/5. 出锅，可以放点汤热吃，也可以放凉了吃（这种天冷馄饨最好吃了，弄点酱油蘸一下）。
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与枇杷、冬笋、圆茄子搭配；与乌梅、海虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、润肺补肾、止渴等功效；
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营养信息
- 鲜肉馄饨热量2313 千卡
- 脂肪20.87 克
- 蛋白质30.43 克
- 碳水化合物53.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克