| 百香果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 510千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1020克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里2341千卡 | |||
 热量2341千卡，相当于骑马293分钟消耗的热量...480 | |||||
百香果磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
百香果（3个）、黄油（120克）、低粉（144克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（96克）、泡打粉（2.3克）
1/8. 黄油温室软化，加入细砂糖，用刮刀搅拌均匀
2/8. 用打蛋器打至黄油蓬松发白
3/8. 全蛋液分三次加入黄油，每次加入搅打均匀以后在加入下一次
4/8. 加入过筛好的低粉和泡打粉，切拌至看不到干粉的状态
5/8. 加入两个百香果的果肉和果汁搅拌均匀
6/8. 搅拌好的面糊光泽度很好
7/8. 倒入垫好油纸的模子，烤箱提前预热175度。
8/8. 放入烤箱，175度烘焙40分钟左右，20分钟左右的时候取出，用蘸了水的到迅速在蛋糕中间划一道，继续烘烤。出炉后脱模，将一个百香果的果汁均匀浇在磅蛋糕上
食材功效信息
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、提神醒脑、止痛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效；可与圆生菜、北极虾、基围虾搭配；与兔肉、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香果磅蛋糕热量2341 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克