| 紫菜黑米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 1223克 | 紫菜黑米卷热量/卡路里1981千卡 | |||

1/5. 黑米用水泡一个晚上,这样篜出来的黑米更加软糯可口。

2/5. 泡好的黑米上锅蒸熟

3/5. 酸萝卜切丁。 土豆切丝清炒 也可炒成酸辣的。 鸡肉和腐竹还有豆干都切丁一起炒熟待用

4/5. 把热腾腾的黑米饭平铺在做寿司用的紫菜上 中间放上配菜 卷成卷

5/5. 卷好的米卷切成小条。美味的紫菜黑米卷就做好喽
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补中益气、补益脾胃、滑涩补精等功效;可与红豆、绿豆、牛奶搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、健脾等功效;可与肥牛、醋、牛肉搭配;与西红柿、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、益五脏等功效;可与冬瓜、油菜、首乌搭配;与鲤鱼、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、预防动脉硬化、抗炎等功效;可与白萝卜、带鱼 、猪肝搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;