| 白糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 441克 | 白糖糕热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于拳击115分钟消耗的热量...720 | |||||
白糖糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（250克）、椰奶（200毫升）、白糖（一小碗）、速溶哮母（8克）、温水（2杯）
1/9. 1 将2杯温水倒入一个较大的容器里,再倒入孝母,再将粘米粉一同过筛进去,用手动打蛋器把所有材料搅匀,盖上保鲜膜,发孝1小时。
2/9. 2在发孝半个小时后,先去准备椰奶,椰奶倒入锅里,开小火,倒入白糖,慢慢搅拌至白糖融化,即可关火,放凉20分钟。
3/9. 3这是醒发1个小时后的模样
4/9. 4倒入椰奶搅拌均匀,再发孝一个小时。
5/9. 5 第2次发孝后的模样,上面会有泡沫
6/9. 6准备一个耐热的容器,抹上少许油,把粉糊搅一搅后倒入。
7/9. 7放入蒸锅里中火蒸45分钟,关火后等2分钟再开锅。
8/9. 8成品图
9/9. 9来个近图,蒸出来的样子像蜂窝般就对了
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、益精强志、止泻等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白糖糕热量1379 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物183.1 克
- 钠3.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾279 毫克