| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于刮胡子407分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、南瓜（100克）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 排骨洗净后，用加了料酒的清水浸泡半小时左右，以去掉血水和腥味。
2/5. 掉倒泡排骨的水，滤干水后，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒拌匀腌20分钟以上。
3/5. f南瓜切成小块铺在盘子上。
4/5. 腌好的排骨铺在南瓜上，洒上蒜末和姜末。
5/5. 水开后入锅蒸15分钟。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与茄子、丝瓜、大蒜搭配；与菱角、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、治疗高血压、预防高血压等功效；可与虾皮、枣、猪肉搭配；与明虾、基围虾、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量814 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克