| 猪肉木耳蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 21千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱白 | 克 | 6千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 210克 | 猪肉木耳蒸饺热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于绘画87分钟消耗的热量...270 | |||||
猪肉木耳蒸饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肥瘦肉馅（200克）、黑木耳（85克）、葱白（25克）、面粉（100克）、澄面（100克）、植物油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、芝麻油（适量）
1/5. 黑木耳与葱白剁成沫与肉馅混合，根据个人口味调好就能包了
2/5. 两种面粉拌匀，加温水活成面团，因为蒸饺用的是烫面，温水活成的面团做出来口感会比较好，之所以加澄面是为了蒸出来的蒸饺能透明点，也可以全加澄面，蒸出来的就是水晶蒸饺！
3/5. 调好的馅料可以根据自己的喜好包成各种造型的饺子，本人就比较喜欢麦穗饺，所以包的麦穗饺，第一次包还不是特别丑！
4/5. 包好的蒸饺热水上锅蒸20分钟，出锅配点料汁就可以吃了！
5/5. 出锅，黄色的是和面的时候加了点熟南瓜，效果不错啊！开动了！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养血驻颜、轻身强智等功效；可与春笋、竹笋、荸荠搭配；与猪血、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉木耳蒸饺热量393 千卡
- 脂肪1.74 克
- 蛋白质12.88 克
- 碳水化合物73.45 克
- 钠24.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾223 毫克