| 寒冷冬季里的养生汤-当归竹荪土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 834克 | 寒冷冬季里的养生汤-当归竹荪土鸡汤热量/卡路里1049千卡 | |||

1/8. 鸡切块,油多了取出来,留着做其他菜。

2/8. 准备好配料。

3/8. 鸡肉焯一遍水。

4/8. 为了使汤足够清亮,焯过水的鸡可以再清洗一下,把配料和鸡肉放进炖锅里。

5/8. 加水没过鸡肉

6/8. 竹荪用清水泡开,中途可换几次水。

7/8. 炖鸡的水大火烧开,小火炖两个小时后,再放入竹荪炖半个小时就差不多了。

8/8. 寒冷冬天里喝一碗暖暖的汤吧。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、温中益气等功效;可与冬虫夏草、松子、茶树菇搭配;与红薯、狗肾、明虾相克,同食可能会引起不适;
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强抵抗力、保护肝脏、抑制肿瘤等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;