| oneh-oneh 马来糕点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | oneh-oneh 马来糕点热量/卡路里700千卡 | |||
1/8. 椰蓉撒点盐调味,才不会腻,搅匀
2/8. 斑斓夜切小片,放入搅拌机,加入些许水,搅打成汁
3/8. 用过滤网将叶渣过滤出来,青色的叶汁放置备用(做天然色素)
4/8. 将(3)倒入糯米粉中,开始揉成面团,期间可加点糯米粉,以防粘手,若不成团(太少水分)可加水(视情况)
5/8. 椰糖块切小块,以便包入面团中。
6/8. 将(5)包入小粒面团里,搓圆。重复至面团用完

7/8. 烧开水,把(6)放进煮至浮起,捞上来。放进(1)中打滚,使其表面沾满椰蓉

8/8. 成品
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、舒筋活血、美容益寿等功效;可与百合、枣(鲜)、葡萄搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;