| 滑炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 滑炒藕片热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于骑摩托车148分钟消耗的热量...150 | |||||
滑炒藕片的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、肥肉（100克）、朝天椒（3个）、大蒜（3个）、盐（3克）、醋（1小勺）、酱油（1小勺）、鸡粉（1克）
1/12. 藕用小刀刮去皮，洗净
2/12. 切成薄片
3/12. 入开水去淀粉，大概2分钟
4/12. 捞出备用
5/12. 辣椒切小圈，肥肉切片，蒜瓣切片
6/12. 锅里放入肥肉煸出油
7/12. 加入辣椒和蒜瓣爆香
8/12. 放入藕片翻炒
9/12. 加入醋
10/12. 加入酱油
11/12. 加入食盐，大火翻炒均匀
12/12. 最后加入鸡粉，翻炒均匀后即可出锅
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、养血补益、预防贫血等功效；可与黄鳝、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滑炒藕片热量370 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克