| 黄豆炖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 832克 | 黄豆炖猪脚热量/卡路里2273千卡 | |||
 热量2273千卡，相当于飙车379分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆炖猪脚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪脚（适量）、黄豆（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/6. 原图料
2/6. 猪脚洗净，黄豆泡2小时。
3/6. 在高压锅中放入猪蹄和黄豆，
4/6. 放入没过猪蹄的水。
5/6. 高压锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。
6/6. 开盖后放入移至焖锅中，加入适量的盐，大火收汁即可。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、填肾精、抗衰老等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、增强免疫力、壮骨等功效；可与小米、小米面、牛蹄筋搭配；与水芹菜、猪蹄、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪脚热量2273 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克