| 蛤蜊豆腐萝卜丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 1049克 | 蛤蜊豆腐萝卜丝汤热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于滑翔飞行120分钟消耗的热量...210 | |||||
蛤蜊豆腐萝卜丝汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
萝卜（半个）、内酯豆腐（一块）、葱姜末（少许）、蛤蜊（10个）、盐（适量）、清水（适量）、食用油（适量）、香油（几滴）
1/7. 我用的青萝卜洗净切丝儿，加少许盐先用手抓匀后再用清水洗一遍去除萝卜的那种辣味儿，捞出控水
2/7. 准备内酯豆腐一块
3/7. 蛤蜊一定要缓好泥沙洗净。一般最好买的时候和商家要点儿海水回家放入盆里继续静置到自己做菜时用。再说下蛤蜊的挑选，一定要选那种蛤蜊的触角伸出后一碰就缩回去的那种哦
4/7. 炒锅加热加入适量食用油后葱姜末爆香，再加入萝卜丝翻炒片刻
5/7. 这时候加入足量清水，可以把豆腐切块加入锅里煮开
6/7. 汤微微沸腾的时候加入蛤蜊大火煮至蛤蜊打开即可关火，加盐调味儿，滴入几滴香油即可
7/7. 鲜美哦
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、除燥生津、解毒生津等功效；可与排骨、羊排、火腿搭配；与人参、杨梅、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补中益气、利小便等功效；可与蛤蜊、上海青、辣椒搭配；与茭白、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、利小便、滋阴等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与大豆、柑橘、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蜊豆腐萝卜丝汤热量420 千卡
- 脂肪3.24 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠456.1 毫克
- 钙171 毫克
- 铁24.2 毫克
- 钾405 毫克