| 乌鱼头大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 668克 | 乌鱼头大骨汤热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于打篮球223分钟消耗的热量...360 | |||||
乌鱼头大骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鱼头（一个）、猪大骨（2块）、豆腐（200克）、黄瓜（一条）、胡萝卜（半条）、姜片（25克）、大葱（两根）、盐（少许）
1/7. 用料酒、姜蒜末和盐腌制鱼头和鱼骨两分钟。
2/7. 将所有素菜洗净、切好备用。
3/7. 用清水、姜片熬制大骨汤，中火十分钟。
4/7. 在大骨汤中加入腌好的鱼头，继续中火熬制，鱼骨易熟就晚放。
5/7. 待鱼头熟透，加入鱼骨和豆腐、黄瓜、胡萝卜，大火煮五分钟。
6/7. 待所有食材煮熟，将其倒入汤盆，香气喷鼻的鱼头大骨汤就出炉咯！
7/7. 加上前一道【爽口凉拌乌鱼片】，味蕾已经蠢蠢欲动啦！
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、延缓衰老、养血健骨等功效；
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营养信息
- 乌鱼头大骨汤热量1336 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克