| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 537克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于酒保150分钟消耗的热量...138 | |||||
上汤娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（250克）、草菇（10个）、皮蛋（一个）、枸杞（一小把）、盐（1勺）、姜丝（几条）、葱花（可有可无）
1/2. 所有材料洗干净，草菇最好一开四，皮蛋切成小块。
热锅放油，炒姜丝，放入草菇翻炒。
加水，加皮蛋和枸杞，猛火烧开。
汤烧开后放娃娃菜，煮到菜熟即可撒葱花，加盐调味。
2/2. 加个面也很好吃哦！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、清暑热、提高免疫力等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养阴止血、养心养神、醒酒等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、益精明目、明目等功效；可与羊排、青蟹、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量346 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物87.8 克
- 钠575.1 毫克
- 钙159 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1180 毫克