| 带子金针菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 550克 | 带子金针菇汤热量/卡路里756千卡 | |||

1/9. 先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。

2/9. 烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝爆出香味。

3/9. 倒入腌好的带子大火炒。

4/9. 调入少许生抽、料酒。

5/9. 略炒片刻。

6/9. 注入适量开水大火煮沸。

7/9. 放入金针菇。

8/9. 再放入香菜,调入少许盐、胡椒粉。

9/9. 最后放入花葱,即可熄火。
带子的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、利五脏、补肾等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效;可与西兰花、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;