| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于蛙泳254分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜（5克）、大蒜（5克）、料酒（2勺）、老抽（1勺）、生抽（6勺）、生粉（1勺）、花椒粉（1小勺）、八角或八角粉（1勺或一整个）
1/5. 五花肉洗干净切一指宽，姜蒜切片备用…
2/5. 放入高压锅内胆，加入配料（根据五花肉的重量适量加减）
3/5. 加入少许花生油，用手抓匀~
4/5. 放入电子高压锅，扭到18分钟左右…如果用普通高压锅就15分钟左右…等煲好以后关火焖上七八分钟就可以放气取出来装盘了~提醒使用高压锅的时候注意要放了气才开盖！！！不然很危险~
5/5. 出来后的五花肉跟用铁锅焖炒的一样，而且特软，入口就融了~怕油腻的可以适当加上1勺子陈醋，就可以多吃几块了…
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克