| 樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 913克 | 樱桃肉热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于灭火53分钟消耗的热量...720 | |||||
樱桃肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、胡萝卜（适量）、橘子（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将肉切块，料酒、盐少许腌制
2/6. 将肉用湿淀粉挂汁儿，用五成热的油炸熟捞出晾凉
3/6. 大火炸至焦黄色
4/6. 胡萝卜切丁，过油，菠萝或橘子切成块儿备用
5/6. 油少许，葱姜爆锅放入番茄酱、糖、醋、盐、料酒浇水淀粉勾汁儿
6/6. 将肉丁、胡萝卜、水果挂汁儿，盛出
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润燥、润肠胃等功效；可与柿子、大白菜、木瓜搭配；与红豆、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、解毒生津等功效；可与圆白菜、菠菜、西兰花搭配；与木瓜、山楂、山药相克，同食可能会引起不适；
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴润肺、开胃理气等功效；与青蟹、文蛤、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃肉热量637 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠58.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾433 毫克