| 培根土豆爆浆芝士丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 415克 | 培根土豆爆浆芝士丸热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于跑步103分钟消耗的热量...480 | |||||
培根土豆爆浆芝士丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、培根（半片）、奶酪片（1片）、盐（适量）、胡椒碎（适量）、纯牛奶（一大勺）、鸡蛋清（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）
1/7. 土豆蒸熟趁热压泥 中途加入少许盐 现磨黑胡椒碎 加入一大勺牛奶。放牛奶是为了增加粘性 口感也会更好。
2/7. 培根煎成金黄色切成末加入土豆泥 然后试一下味道 觉得淡了就加点盐 看个人喜欢了....
3/7. 捏成凹形如图中的样子然后塞入切成小方块的奶酪片 再轻柔的搓圆
4/7. 先可以热油锅我用的小奶锅 倒入适量油差不多和丸子一样高的量 然后准备面粉 鸡蛋液和面包糠依次裹匀 我的经验是先把丸子全部裹上粉然后右手裹蛋液再放到面包糠碗里 左手裹面包糠 这样就不会弄得乱糟糟的了
5/7. 丸子已经是熟的了 所以可以用中高火来炸 可以用木筷子放到锅里看见小气泡往上窜就差不多可以了 炸到金黄 切记不要太大火 要不然丸子很容易上色过深
6/7. 淋上酸甜的沙拉酱或者番茄酱 都是美味
7/7. 这个名字是我随便起的 感觉很nb 其实爆浆什么的太夸张啦 切开之后芝士会流出来 喜爱芝士口味的可以尝试 不喜欢的就随意看看吧 我小姨就不喜欢这种芝士口味XD
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、减肥等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 培根土豆爆浆芝士丸热量826 千卡
- 脂肪37.47 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物18.25 克
- 钠2075.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾840 毫克