| 萨琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 958克 | 萨琪玛热量/卡路里3054千卡 | |||
 热量3054千卡，相当于钓鱼1018分钟消耗的热量...180 | |||||
萨琪玛的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白面（500克）、鸡蛋（6只）、苏打粉（1克）、食用油（适量油锅炸）、麦芽糖（6勺）、白糖（6勺）、水（1碗）、葡萄干（6勺）、蔓越梅干（5勺）
1/9. 500g面粉放到面盆里。中间掏一个小坑。
2/9. 鸡蛋打在小坑里，打匀，直接和面。放1g苏打。
3/9. 面不要和的太光滑。
4/9. 粉扑用淀粉，不要用白面，然后擀成面片，切成面条。
5/9. 抖开面条放到盆里。
6/9. 热油锅，等待油冒烟了，往近放面条，一次不要放太多，分开次数放，炸成金黄色捞出。
7/9. 然后，洗干净锅，放入水，白糖，麦芽糖比例是1：1：1；等水烧开，等到冒泡，一直熬制，大概十多分钟，用勺子搅拌感觉挂丝就赶紧把面条倒进锅里，均匀搅拌。
8/9. 准备好葡萄干和蔓越梅干，也可以放别的果脯，和面条一起搅拌。
9/9. 等面条上都沾满糖，盛出，放到大盆里，压实，等待冷却就可以开吃喽！
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与玉米、肥牛、黄豆搭配；与糖精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、细腻皮肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、治疗高血压等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、预防便秘、开胃除烦等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 萨琪玛热量3054 千卡
- 脂肪111.81 克
- 蛋白质32.16 克
- 碳水化合物245.42 克
- 钠27538.4 毫克
- 钙123 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾589 毫克