打卤面的热量和减肥功效

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打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
咸菜	克	26千卡	15千卡	2克	0.4克
花生碎	克	331千卡	298千卡	12克	25.4克
总量	1041克	打卤面热量/卡路里1444千卡
热量1444千卡，相当于健美操180分钟消耗的热量...480

打卤面的做法共3个步骤

面条（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、咸菜（适量）、胡萝卜丝（适量）、青椒丝（适量）、豆芽（适量）、洋葱丝（适量）、花生碎（适量）、蛋皮丝（适量）、黄瓜丝（适量）、三合油（适量）

1/3. 将韭菜和咸菜切成丁，加入调料，和鸡蛋和匀，炒熟

2/3. 将面条煮熟，过凉水，面条粗细任选

3/3. 将准备好的码装盘，拌上面条即可食用

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、润肠通便、补肾等功效；可与虾、基围虾、青鱼搭配；与白酒、蒜薹、牛排相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与百合、生菜、丝瓜搭配；与茶叶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抑癌、生津止渴等功效；可与国光苹果、印度苹果、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、清热明目、祛黑痣等功效；可与榨菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；