| 湿炒日本豆腐香菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 487克 | 湿炒日本豆腐香菇肉片热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于上网469分钟消耗的热量...90 | |||||
湿炒日本豆腐香菇肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（3条）、香菇（150克）、猪肉（100克）、盐（1勺）、淀粉（2勺）、酱油（适量）
1/5. 日本豆腐切块，放到平底锅上煎，两边煎至金黄色盛起来备用。
2/5. 锅烧热，倒入腌制好的肉片小炒片刻，加入香菇一起炒，翻炒两分钟后加入小半碗水，一勺鸡粉，酱油少许，盖上锅盖中火炖5分钟。
3/5. 揭盖后加入盐和酱油。
4/5. 把备用的日本豆腐倒进锅里翻炒一下，让汁浸透豆腐，加入开成糊的淀粉收汁。
5/5. 那么这道湿炒“日本豆腐香菇肉片”就完成了。之所以湿炒，因为可以拌饭吃，非常好吃噢！
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、利小便、降低胆固醇等功效；可与蘑菇、鱼、荠菜搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增强免疫力、预防佝偻病等功效；可与猪肉、牛肉酱、木耳菜搭配；与基围虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与卷心菜、芒果、鸡腿菇搭配；与黄豆、百合、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湿炒日本豆腐香菇肉片热量704 千卡
- 脂肪38.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克