| 排骨闷米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 667克 | 排骨闷米饭热量/卡路里1973千卡 | |||
 热量1973千卡，相当于水中柔软体操493分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨闷米饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大米（一杯半）、胡萝卜（适量）、豆角（适量）、豌豆（适量）、豆腐干（适量）、各种菜根据自己的喜好添加（适量）
1/4. 排骨洗净冷水入锅烧开汆一下，捞起沥干水分。热锅放油烧热，放糖炒起泡，下排骨翻炒上色。放盐，葱，姜翻炒。放热水没过排骨闷。水收干，起锅排骨。
2/4. 各种菜洗净切段，放入刚才排骨起锅后锅里剩下的油中翻炒，放盐翻炒。起锅。大米洗净放入电压力锅里，放入水，水量和平常做米饭一样就可以了。然后把排骨，各种菜放入米饭上。
3/4. 米饭熟了后，等一会在开盖。让排骨的油在渗入到米饭里。
4/4. 出锅啦，美味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与菱角、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、提高免疫力、促消化等功效；可与荷叶、桂圆肉、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨闷米饭热量1973 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠50.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾659 毫克